Ingin tau rahasia bikin ayam goreng serundeng yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! ayam goreng serundeng cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk membuat Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 buah kelapa (parut)
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara membuat Ayam goreng serundeng:
- Potong ayam dan cuci bersih lalu tiriskan, beri perasan jeruk nipis dan garam lalu di aduk dan di simpan sebentar lalu cuci kembali
- Haluskan bumbu halus, tumis dan masukan bumbu penyedap
- Tambahkan air secukupnya.masukan ayam dan tunggu sampai air surut sisa sedikit
- Sambil menunggu air surut, sangrai kelapa parut tadi sampai warnanya menguning lalu angkat
- Setelah air ayam surut sisa sedikit angkat ayam lalu tiriskan
- Masukan kelapa dlm air sisa ungkep ayam
- Goreng ayam sampai kering atau sesuai selera. Lalu goreng kelapa hasil ungkep tadi sampai coklat (kalo saya sampai kuning aja)
- Ayam goreng serundeng siap di sajikan
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
