Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar mentega dan sambal mantap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam bakar mentega dan sambal mantap untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bakar mentega dan sambal mantap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar mentega dan sambal mantap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam bakar mentega dan sambal mantap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar mentega dan sambal mantap yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar mentega dan sambal mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan bahan bahan merebus ayam:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan setengah sendok makan ketumbar
- Gunakan secukupnya lada
- Ambil bahan bahan sambal ayam bakar :
- Sediakan 2 tomat
- Ambil 20 cabe rawit
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 gula merah
- Ambil secukupnya garam
Baca juga: Cara mudah membuat ayam goreng kalasan. Nah, tak sulit kan cara membuat ayam bakar wong solo. Cara membuatnya memang mirip-mirip dengan ayam bakar yang lain, tidak ada perbedaan yang besar, namun soal rasa tak kalah lezatnya. Kalau saya, lebih memilih untuk memadukan hidangan ayam bakar dan ikan oci bakar dengan sambal rica bakar.
Langkah-langkah memasak Ayam bakar mentega dan sambal mantap:
- Merebus ayam: Rebus ayam terlebih dahulu
- Masukan bumbu untuk merebus ayam kedalam panci yang mendidih, pastikan bumbu ayam meresap ke dalam daging ayam hingga warna nya kuning.
- Tiriskan ayam yang sudah direbus, hingga kering
- Sebelum buat sambal ayam bakar mentega, tumis seluruh bumbu utk membuat sambal dengan api kecil sampai wanginya terasa, potong2 tomat yg di tumis agar minyak meresap kedalam tomat. (kecuali gula merah dan garam ya jangan di tumis) setelah selesai di tumis, masukan kedalam tumbukan dan bumbu siap di ulek, campurkan gula merah dan garam secukupnya kedalam ulekan.
- Catatan: Saat membakar ayam, jangan lupa oleskan dengan margarin dan kecap manis saat memanggang. Margarin nya secukupnya aja jangan banyak banyak nanti gosong hehe..
- Ayam bakar mentega dan sambal siap disajikan
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan menggunakan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai, asam, mentega, jahe dan kunyit. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Mudah bukan membuat ayam bakar mentega dan sambal mantap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
