Coba resep mangut ikan pe sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut ikan pe, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut ikan pe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pe! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan mangut ikan pe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan pe!
Untuk menghidangkan Mangut Ikan Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 6 potong ikan pe panggang
- Sediakan 1 buah tahu besar
- Gunakan Cabe hijau
- Ambil Cabe merah
- Siapkan Tomat
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Ale
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Santan (kalau aku pake Kara)
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Ambil 500 ml air (atau sesuai selera)
Karena rindu kenangan bersama pakde dan bude tercinta selama perjalanan dari gresik ke jakarta dalam rangka menikahkan putranya. Di daerah rembang kami mampir makan di warung pinggir laut di perbatasan. Menunya ikan Pe alias ikan pari, dan dimasak mangut. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pe:
- Goreng ikan pe panggang & tahu hingga kecoklatan. Tahu boleh digoreng setengah matang. Sesuai selera saja.
- Iris halus semua bumbu. Lalu tumis dalam minyak panas. Beri air agak banyak untuk kuah (sesuai selera).
- Masukkan ikan & tahu goreng. Beri gula, garam, & penyedap. Aduk rata.
- Ketika kuah mendidih, masukkan santan Kara. Aduk dan masak hingga matang sempurna. Koreksi rasa.
- Siap masuk ke dalam perut dengan nasi hangat dan krupuk. Pedas gurih nikmat dan segar. :)
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ikan Pe :. by: yurike sasaki. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com.
Mudah bukan membuat mangut ikan pe? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
