Coba resep mangut ikan panggang/asap/pe sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut ikan panggang/asap/pe adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut ikan panggang/asap/pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang/asap/pe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan panggang/asap/pe hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang/asap/pe!
Untuk membuat Mangut ikan panggang/asap/pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 pot ikan panggang
- Siapkan 1 tahu kotak panjang dipotong kecil kecil sesuai selera
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 8 cabai rawit atau sesuai selera
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Santan
- Sediakan Daun salam jeruk
- Gunakan Sere
Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. RESEP MANGUT PANGGANG IKAN PE / IKAN PARI Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya. Jadilah ini bikin pake ikan goreng.
Proses memasak Mangut ikan panggang/asap/pe:
- Goreng sebentar ikan panggangnya lalu tiriskan
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Masukkan air
- Masukkan tahu lalu santan dan biarkan meresap
- Masukkan ikan panggang yg sdh digoreng sebelumnya
- Tambahkan gula gara dan tes rasa
- Siap disajikan dg nasi panas
Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan panggang/asap/pe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
