Coba resep mangut kepala manyung khas juwana sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut kepala manyung khas juwana! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut kepala manyung khas juwana karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung khas juwana! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat mangut kepala manyung khas juwana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung khas juwana!
Untuk membuat Mangut kepala manyung khas juwana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah Kepala manyung uk sedang
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Siapkan 6 buah cabe rawit setan (iris)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Lihat juga resep Mangut Kepala (Ndas) Ikan Manyung (asap) khas Jepara enak lainnya. MANGUT PEDES KEPALA MANYUNG ala JUWANA Mangut, diskripsi paling sederhananya adalah sebuah menu masakan seperti gulai dengan rasa pedas dengan nuansa khas Jawa Tengah. Adapaun tingkat kepedasannya mulai dari pedas hingga pedas sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut kepala manyung khas juwana:
- Cuci bersih kepala manyung, supaya tidak terlalu amis cuci dengan air panas yang telah di kucuri air jeruk nipis
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan air kemudian santan instan, aduk perlahan sampai mendidih, tes rasa
- Kemudian masukkan kepala manyung aduk2 perlahan, masukkan irisan cabe rawit setan, tunggu sampai kepala manyung matanh atau terlihat sudah empuk
- Angkat dan hidangkan, saya beri tambahan bawang goreng dan irisan tomat supaya lebih niqmat 😊
Sajian kuliner ini bisa disebut sebagai salah satu kuliner andalan kota JUWANA. Gulai Kepala Ikan Manyung, Kuliner Andalan Pantura Juwana. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya.
Selamat mencoba resep mangut kepala manyung khas juwana! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
