Ingin membuat mangut ikan panggang tuban yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang tuban terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut ikan panggang tuban! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan panggang tuban karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang tuban! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mangut ikan panggang tuban hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang tuban yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan panggang tuban, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ikan panggang peari/pe(bisa diganti ikan lain)
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe (sengaja tidak dihaluskan karena anak2 ikut makan)
- Sediakan terasi/masako (salah satu aja) secukupnya
- Ambil sejumput garam+gula
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil lengkuas, jahe, kunir, kencur (masing2 suruas ibu jari)
- Ambil ketumbar, jintan seujung sendok jelly
- Gunakan santan kental 1gelas+air secukupnya
- Ambil daun bawang diiris, daun jeruk
Untuk penyuka Belut dan Kodok, bisa mencoba masakan Belut dan Kodok, yang dimasak dengan bumbu lengkap di warung yang sudah cukup terkenal di Tuban yaitu "Warung Bagong", yang ada di Ds. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan panggang tuban:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun bawang, juga ikan (untuk lengkuas, jahe, boleh dimemarkan saja). Kemudian tumis semua bumbu termasuk daun2an
- Masukan ikan, santan tambahkan air.
- Jika sudah masak, tambahkan ale dan daun bawang. Tunggu sebentar. Silakan sajikan
Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan panggang tuban. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
