Ingin tau rahasia masak ayam goreng serundeng kelapa yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng kelapa terbaik! ayam goreng serundeng kelapa pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng kelapa karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng kelapa!
Untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 6 potong ayam (paha dan sayap)
- Sediakan 100 gram kelapa parut
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng serundeng kelapa:
- Tumis bumbu halus dan masukan jahe, lengkuas, sereh geprek, daun salam hingga bumbu harum
- Lalu masukan ayam aduk rata dan tambahkan air, beri bumbu garam, gula dan kaldu ayam tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa
- Jika dirasa ayam hampir matang lalu masukan kelapa parutnya masak sampai airnya benar2 surut lalu angkat
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sampai kecoklatan dan angkat. Selanjutnya goreng serundeng kelapanya sampai kecoklatan awas jangan sampai gosong.. Sajikan ayam di atas piring lalu taburi serundeng kelapa di atasnya.. Selamat mencoba 😉
Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng kelapa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
