Sedang nyari resep ayam goreng serundeng yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! Sajian ayam goreng serundeng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging ayam (potong sesuai selera, cuci bersih)
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar biji
- Ambil 1/2 sdt merica biji (optional)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 2 btg serei (geprek)
- Sediakan 3 lmbar daun salam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 1/2 buah gula merah
- Sediakan 250 gr kelapa parut
- Gunakan 2 gelas (belimbing) air untuk mengungkep ayam
- Gunakan h
Coba saja bikin ayam goreng serundeng. Aromanya enak karena wangi kelapa dengan rasa renyah gurih. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Sisihkan kelapa parut, haluskan bumbu.
- Masukkan ayam dan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam kuali (ungkep), tambahkan air sebanyak 2 gelas belimbing. Masak sampai air mulai menyusut, tapi jangan sampai kering (sisakan untuk bumbu kelapa parut)
- Selanjutnya goreng kelapa parut yg sudah berbumbu ke dalam minyak panas (pakai saringan pada saat menggoreng kelapa, supaya enak mengangkatnya, tapi kalau tidak ada bisa langsung digoreng sperti biasa, nanti kalau sudah diangkat baru ditiriskan minyaknya), dinginkan.proses menggoreng sambil diaduk2 ya, supaya matang merata, kalau warnanya sudah mulai berubah (kuning kecoklatan, tandanya sudah siap diangkat)
- Angkat ayam yg sudah di ungkep tadi, masukkan kelapa parut ke dalam bumbu ungkep ayam yg masih ada di dalam kuali…masak kira2 sampi bumbu meresap saja.
- Goreng ayam seperti biasa, angkat dan tiriskan
- Terakhir, Setelah kelapa parutnya sudah tiris dan dingin (dengan cara diangin2kan sbentar). Taburkan dengan ayam yg sudah digoreng tadi
- Selamat mencoba
Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang. Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
