Coba resep mangut ikan panggang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan panggang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut ikan panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mangut ikan panggang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang!
Untuk membuat Mangut ikan panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan cuek panggang
- Ambil 3 potong tahu
- Siapkan 8 potong tempe
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Gula merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Mrica bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 12 buah cabai rawit
- Sediakan 5 buah cabai kriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit trasi
Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap. Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan panggang:
- Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum dan matang
- Kemudian masukan air lalu masukan ikan dan tunggu sampai mendidih masukan santan instan, tempe dan tahu
- Masukan gula merah, mrica, garam, penyedap, tomat, tunggu hingga matang dan siap di hidangkan, slamat mencoba 🤗
Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe.
Mudah bukan membuat mangut ikan panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
