Ingin tau rahasia membuat fillet dada ayam saus tiram yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep fillet dada ayam saus tiram terbaik! fillet dada ayam saus tiram cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak fillet dada ayam saus tiram karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fillet dada ayam saus tiram! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan fillet dada ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin fillet dada ayam saus tiram yuk!
Untuk menghidangkan Fillet Dada Ayam Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong Dada Ayam (optional)
- Sediakan 4 buah Cabe Hijau
- Gunakan 2 buah Cabe Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 buah Bawang Bombai ukuran sedang
- Sediakan 1/4 sendok garam
- Sediakan 1 Sendok Saus Tiram
- Gunakan secukupnya Ladaku
- Sediakan 2 Sendok Kecap Manis
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
Merdeka.com - Olahan dada ayam kini bisa dikreasikan menjadi beberapa sajian yang menggugah selera. Khususnya bagi para pelaku diet, dada ayam seolah menjadi makanan rutin yang harus sering dikonsumsi. Ayam saus lada hitam. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Daging ayam fillet (yang sudah tipis) dilapis dengan adonan udang, lalu dibalur dengan kocokan telur dan tepung panir, untuk digoreng hingga kecoklatan dan matang.
Cara membuat Fillet Dada Ayam Saus Tiram:
- Dada Ayam di cuci bersih lalu direbus kurang lebih 10-15menit (rebusan pertama airnya dibuang setelah itu direbus lagi tapi hanya sebentar saja dan air kaldunya disimpan) setelah daging ayam empuk dipotong sesuai selera
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, bawang bombay. Setelah itu tumis bumbu yang telah diiris sampai harum masukan lengkuas geprek, daun salam.
- Masukan daging ayam yang telah difillet, tuang air kaldu sekiranya air kaldu sudah meresap masukan kecap manis, garam, saus tiram, ladaku secukupnya
- Aduk masakan secara perlahan agar daging ayam tidak hancur
- Tes rasa apa sudah pas. Voillaaaa~ fillet dada ayam saus tiram siap dihidangkan.
Ayam ini kemudian disajikan dengan siraman saus gurih ala oriental yang pasti akan menggugah selera. Kemudian siapkan bahan yang dibutuhkan, seperti merica, garam, bawang putih dan tentu saja saus tiram. Pipihkan dengan alat pemukul daging kemudian baluri semua permukaannya dengan saus tiram & merica. Jahe bawang putih bawang bombay saus tiram beberapa macam kecap dan bahan bahan lainnya inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Setelah itu dada ayam dibaluti bahan pelapis dan digoreng hingga matang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat fillet dada ayam saus tiram. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
